阿國吃什麼？

阿不達比的羊咩咩大餐


試抽水煙－草莓口味的！


阿曼最常吃到的印度咖哩和烤餅 ,簡簡單單，便宜又好吃！


只有雀巢咖啡可以喝 － 希望不是中國出口..


難得的印度大餐－在阿曼的Muttrah漁港，已經啃了一半才想到要拍照...
阿曼菜到底是什麼啊？



吃烤羊咩咩記

一直，就不喜歡羊肉的味道，打小小孩起，不管老爸老媽威脅打罵好說歹說，任憑朋友口沫橫飛拍胸脯掛保證指天指地的發誓，小女子我不吃就是不吃，不沾就是不沾，強迫我吃還會翻臉，連聞到羊肉爐的味道都會繞道而行....

今晚菜色如何？－突尼西亞／摩洛哥之CousCous－

傳統國食- CousCous

好久以前，早在當年在德國過窮苦的留學生生活時，同樣貧困的法國小美女鄰居就為我這東方來小恐龍開過洋葷，也許當時是悶熱的夏天，所以法國小美女準備的是涼拌CousCous。小美女把蒸好的CousCous放涼，拌入橄欖油、甜醋，好像還切了點小黃瓜紅蘿蔔什麼的就當作沙拉來吃....，老實講，當時實在是有點不大捧場，因為想到台灣的小米粥突然變成酸酸的沙拉胃就有點翻騰有點怪怪，呃.... 應該可以了解我的意思了吧！所以呢，在嚐過涼拌CousCous以後就對這個明明是麥子還要硬假裝是小米的"食物“很有點小意見，直到幾年前在摩洛哥玩耍時才對它驚艷不已。

記得第一次在摩洛哥三天兩夜的沙漠之旅知道晚餐是CousCous時，還有點遲疑有點害怕，但冒著白煙、堆滿鮮嫩雞腿、覆蓋著香甜紅蘿蔔條大黃瓜條下面的CousCous浸飽了雞肉和蔬菜湯汁，鮮甜的香氣軟滑的口感馬上把我打敗，也把數年前的酸酸回憶給幹掉。而CousCous，也就成為一個日後的“旅遊重點“。

和CousCous再次相遇是在突國，當時在Sahara Explorer途中，在擠滿歐美遊客的餐廳裡看到小Waiter端出來的是久違的CousCous時，還差點高興的從椅子上彈跳起來，更在Waiter端著剩餘的CousCous巡場看誰要添加時不顧大中華面子的連連舉手....嗯...假裝我是日本人我是日本人！！！

而上面這兩張圖片，一個是上餐前麵包時所附上的各式小點，除了有紅艷艷的自製辣醬、酥炸小點心、餐餐不可少的橄欖之外，就是胖了三公斤的元兇﹦ Baquette啦。這麼道地酥脆又有嚼勁的Baquette竟然可以在北非吃到，感動的咧！而另一張當然就是CousCous了，因為不大敢嘗試羊肉以及非洲的海鮮（阿曼的慘痛教訓餘悸猶存），所以難得自己到餐廳點的還是雞肉，不過，不知是因為大廚的強項是在皇家Couscous（﹦羊肉）呢，還是我那時找tour找的很不開心味覺也不大靈，總覺得那次的味道有點差強人意，不過還是Po出來吧！

今晚菜色如何？－突尼西亞什錦蛋餅－

－突尼西亞小吃篇－

突尼西亞人吃什麼東東啊？到那裡會習慣嗎？要不要帶點泡麵去？還是罐頭肉鬆餅乾蝦味仙乖乖呢？其實壓根沒想那麼多，頂多偶爾在初一十五該吃素時而有點小煩惱罷了 （求心安吧！）....而且，沒有一次出遊是如願瘦回家的..，突尼西亞這次...甚至還胖了三公斤！！

其實人家突尼西亞因為被法國統治過，所以食物歐化的很深，更別提這個國家等於是歐洲的後花園，就像泰國之於台灣一樣，餵給觀光客一樣都不會少味道更是地道，搞的要找傳統食物還很困難的必須拐小巷鑽小弄的咧！

上面這個費了好番功夫才找到的傳統小店裡頭的...我姑且稱之為突式蛋餅好了，也許當地人是直接和老闆娘點用裡面的餡料，但是擠了個半天也只能冒出破碎法文的我當然二話不說的任憑老闆娘擺佈，結果阿撒力的老闆娘就在壓成大橢圓型的麵團上豪邁的撒上各式辛辣香料、再加上很多的碎洋蔥丁、番茄丁、鮪魚片、不知名的生菜還有香菜等等，烤的外面帶點焦香裡頭軟軟嫩嫩的，堆了一大匙的自製橄欖...，再點上一杯現煮的薄荷茶...嗯！比任何的大餐都還要夠味還要過癮！

有此傳統美味小吃，誰還需要帶泡麵呢？

飛..不..出..去...!

飛…..不….出….去…!

被困住了。
…
Blog那麼久沒有更新沒有寫東西，因為心，被困住了！
原先僅是人被綁在貴賓室裡頭，然後忙忙茫茫下來連心也不自由了，雖然很努力的上瑜珈課流汗流脂肪再把被老闆責備的情緒發洩出來，又到北橫公路挑戰自己的開車技術轉移注意力，但還是…...不..快..樂！

然後，前幾天每個橫都敢飆的笨蛋Dino在松訓區門口竟然白癡到在倒車時直直撞到貨車，凹了個洞的小紅連後側防狀條也彈跳出來say Hi，花大洋幫小紅整型美容還可忍受，反正是自己不對，牙一咬眼淚往肚吞，反正要出去蹓躂了，但是…

.. 計畫好久的小小越南行改成去大大的西藏遊後，興沖沖查資料準備行程就要下訂開票時，嗚…貴賓室鳥事出乎意料的解決不了，責任大石重重砸下來，Dino瞬間被五花大綁爬啊爬的溜不出去玩耍！更別提老闆的不贊同 …

想去看納木措，想去體會高山症，想試試討厭的羊肉，想去住帳篷，想當陌生人...

老闆會說，做夢去吧！