滾滾白沙（一）- 幻滅過橋米粉篇

啾啾鳥鳴，嗚嗚犬吠（…這是實際描述哪），換了間上房睡得飽飽的醒來後，傻傻的看著充滿古趣的床飾家私，腦袋瓜還愣愣的，這兒，是哪啊？驀地前日與二美同遊的痛楚記憶（別誤會，是高反的痛苦…）衝入腦勺…嗯，今日，還是慢慢輕鬆的玩吧！畢竟，我是在渡假，不是在鍛身啊！？但看著外面暖洋洋的日頭，忍不住還是快手快腳的出門去。今天給自己下的唯一功課，是把後幾日的行程給安排好，雖然在小橋流水的古城忽悠也是蠻愜意的，生命，也本該就是浪費在美好的事物上，但是，假期已經第三天了我還在束河打轉，信誓旦旦一定要去成的稻城亞丁，也還在那遙遠的不知處啊…


在客棧附近的田野農家間迷路了好一會，才又尋到路兒走向古鎮中心，許是出門較晚，路旁店家都已開張，和前日早晨的清麗比起來，整個古鎮熱鬧活躍的緊，但讓我傻眼的是，街角邊古橋上到處是雙雙對對身著旗袍或白紗的新人，還有扛著Nikon Canon Sony大砲小白的攝影師燈光師化妝師，感情這兒原來是中國十大婚紗攝影外景地哪？覺得不管走到哪都會擋到人家或人家擋到我的有點懊惱，看到前方“過橋米線“四個大字的也就乾脆走進去用個早餐吧！

過橋米線算是雲南的特產吧，還有個妻子怕老公餓著趕著送便當的溫馨故事，所以雖然不是很愛吃粗米粉，但就衝著這個故事衝在這兒好歹是雲南的就決定試試吧！坐在鋪著美麗納西桌巾的門外雅座，摸著餓扁的肚子準備好好的來個龍捲風過境的，就見和藹可親的老闆娘優雅的開火、倒入白白的米線，然後….竟然撕開了一個醬料包整個倒入米線鍋內…啊…這難道是雲南版的台式泡麵新吃法？...當場石化

目不轉睛的盯著老闆娘（其實是傻住了）看著她繼續優雅的放入一些蔬菜啊香料啊什麼的，然後等著她端到我的面前來，雖沒吃過但好歹見過豬走路的我，忍不住問了：過橋米線是這樣的嗎？不是應該用雞湯或是豬骨湯的把米線熱騰騰的鎖在湯汁裡，然後用時再依序加入薄薄的肉片和清爽的蔬菜嗎？為什麼所有的食材都已經在鍋裡頭了呢？還有，最最最重要的是，為什麼要用醬料包呢？

但見優雅老闆娘慢條斯理兼無辜誠懇的回答我：這兒都是用這種湯汁醬料包燒的啊，因為這裡地勢較高所以高湯很難熬煮的…，然後又很殷切的看著我說，很好吃喔，真的….！真的我的個000XXX….哎！在她期待的目光之下東攪攪西拌拌的努力的（裝）吃了好久…！老闆娘啊，我本來就不是很喜歡吃米線了，又看到妳這包醬汁作成的“速食過橋米線“，幻想破滅下真的很難下嚥哪，請不要再盯著我看了啦！

無奈和老闆娘沒有心有靈犀，很熱心很親切很好奇的邊看我吃邊努力打探著我打哪裡來，哎….正宗台灣呆包的我只好瞎掰是從南邊來的，又被她懷疑的問說可南邊來的皮膚應該比較黑啊？…啊….只好趕快按照她的建議，速速離開這裡去白沙鎮玩耍去吧！